飲食店の「地図の投稿に何を書けばいいか」
をWebサイトで解決する方法

Googleビジネスプロフィールの投稿は、最新情報とイベントと特典の3つに分かれます。書く前に手が止まるのは、目の前のネタがこの3つのどれに当たるかを決めていないからです。

振り分け方は機械的です。開始と終了の日付が決まっているならイベント、割引や一品サービスのような条件付きの得があるなら特典、そのどちらでもないものは最新情報に入れます。

「今週から秋刀魚が入りました」は終わりの日が締まっていないので最新情報です。「10月3日から5日まで牡蠣まつり」はイベント、「平日ランチに食後のコーヒー」は特典に振り分けます。

迷ったら最新情報に置いて構いません。ただし日付のあるものをイベントに入れておくと、期間を過ぎたときにその投稿が自動で下がるので、消し忘れて古い催しが残る形を避けられます。

投稿は時間が経つほど扱いが下がるので、間を空けすぎると置いていないのとあまり変わりません。週に1本を下限として置いておくと、地図に出ている面がひとまず古びません。

続かない理由は、書く気が起きないことではありません。書く時間が決まっていないことです。だから中身を考えるより先に、曜日と時刻のほうを決めてしまいます。

ランチが主体の店なら、日曜の閉店後に手が空きます。夜が主体の店なら、定休日の午前中に翌週の分をまとめて作る形が回ります。仕込みの手が止まる時間に当てます。

書く人も一人に決めておきます。手が空いた人が書くという形にすると、忙しい週から順に抜けて、誰も書かない月が出てきます。当番表に一行足しておくほうが残ります。

ネタ切れは、書く直前に考えるから起きます。年の初めに12か月ぶんの柱を並べておくと、その月に何を書くかで悩む時間が要らなくなります。白紙から絞り出すのと、決まった柱を埋めるのとでは、手の動き方が違います。

柱は店の中にあります。仕入れが入れ替わる月、行事で予約が動く月、暑さ寒さで注文が変わる月。この3つを縦に並べるだけで、月ごとの見出しはおおむね埋まります。

写真は、その週の営業中に撮った1枚で足ります。皿の寄り、書き換えた黒板、届いた箱の中身。撮った日のうちに投稿へ回すと、あとから探し直す手間が要りません。

同じ文面を毎月使い回すのは避けます。並んだ投稿が全部同じ書き出しだと、読んだ人にとって新しい情報が無い面になります。写真と一行だけでも入れ替えておきます。

投稿の写真は、看板料理の完成形ばかりを並べません。地図の面にはすでに同じような皿が並んでいるので、投稿まで同じだと、開いた人にとって新しく見える部分が残りません。

選ぶなら、その週にしかない状態のものです。届いたばかりの魚が箱に入っている様子、仕込みの途中の鍋、書き換えたばかりの黒板。日付が読み取れる写真ほど、今の話として伝わります。

明るさは、店の照明だけに頼りません。夜の店内は暗く写るので、入口の近くや窓際まで持っていって撮ります。あとから加工で明るくすると、料理の色が実物から離れていきます。

横長で撮っておくと、投稿の枠に入れたときに端が切れにくくなります。縦で撮った1枚しか無いと、上下が落ちて何の皿なのか分からない形で並びます。投稿の枠は、地図に並ぶ写真と同じ形では切り取られません。

投稿を続けているのに手応えが無いときは、書く量を増やす前に、管理画面で1本ずつの表示回数を見ます。どの型の投稿が開かれているのかが、そこで分かります。

見るのは、伸びた回のほうです。伸びた回に共通しているのが写真なのか、書き出しなのか、載せた曜日なのかを取り出して、次の月の柱に足します。下がった回を数えても、次に何を書くかは出てきません。

どれも開かれていないときは、投稿そのものではなく、地図の面自体に人が来ていない場合があります。店名で検索された数と、一覧から見つかった数は、別々に出ます。

数字を毎日見る必要はありません。月に一度、書いた分をまとめて見返して、次の月の並べ方を決めます。それだけで、当てずっぽうに書き続ける形から抜けられます。

投稿を店長が一人で抱えると、忙しい月から順に止まります。書く人を月ごとに回す形にしておくと、特定の一人の予定に、地図の面の更新が縛られなくなります。

回すといっても、文章の上手さは求めません。何が入ったか、いつからいつまでか、いくらか。この3つが入っていれば、読む側の用は足ります。言い回しを整えることに時間をかけると、書く番が回ってきた人の負担になります。

写真だけを集める役と、文を書く役を分ける形もあります。ホールの人が営業中に撮り、閉店後に一人がまとめて投稿へ回す。撮る手と書く手を分けると、続きやすくなります。

書いたものを誰も直さない決まりにしておきます。公開の前に店長の確認を挟むと、そこで止まった投稿がそのまま消えます。誤りに気づいたら、公開したあとで直します。

投稿には、本文の下に押せるボタンを一つ付けられます。予約、オンライン注文、今すぐ電話、詳しくはこちら。いくつかの中から選ぶ形で、付けない形も選べます。

選ぶ基準は、その投稿を読んだ人が次にする動きです。席の話なら予約、持ち帰りの話なら注文、時間や場所を確かめたい話なら詳しくはこちらを選びます。

詳しくはこちらを選んだときの飛び先は、店のトップではなく、その投稿に書いた中身が載っている面にします。トップへ落とすと、読んだ人が探し直すことになります。

電話のボタンは、営業時間中に取れる番号のときだけ付けます。仕込みで出られない時間に鳴ると、取れなかった記録だけが残ります。

本文に電話番号をそのまま書くのは、投稿の決まりで認められていません。連絡先はボタンの側へ置きます。書いたまま出すと、公開されずに戻されます。

戻された投稿は、消して作り直すのではなく、引っかかった箇所だけを直して出し直します。原因が読めないときは、写真と本文を分けて出すと、どちらが理由かを切り分けられます。

終わりの日を入れていない投稿は、新しいものに押し下げられながら、消すまで残ります。去年の催しが下のほうに置かれたままになっている店があります。

先に書いて、出す日を指定して置いておくこともできます。連休前や年末のように手の回らない時期の分は、空いている週にまとめて作って並べておきます。