10万円〜30万円で作る飲食店のホームページ

作業の量でいうと、画面を作る時間より、決める時間のほうが長くなります。コースをいくつ見せるか、ランチと夜をどう分けるか、席の写真を何枚に割るか。

決まっていれば、写真と原稿がそろってから2週間ほどで公開できます。決まっていない場合は、その相談から始めます。

こちらから聞くのは、お店が普段どう答えているかです。電話でよく聞かれること、断ることになる条件。それがそのままページの並びになります。

トップ、お品書き、コースか宴会、席と店内、アクセス、予約。ここまでで6枚です。残りの1枚は業態で変わります。

宴会が主なら、宴会のページを厚くしてトップの次に置きます。ランチが主なら、ランチと夜でお品書きを分けます。持ち帰りがあるなら、受け取り方を1枚にまとめます。

枚数をそろえるために要らないページを足すことはしません。席を持たない店に席のページは要らず、電話と店頭で予約を受けている店に予約のページは要りません。

この帯では、電話と、お使いの予約サービスへの入口を整えるところまでが中心です。サイトの中で席や人数を選んでもらう形は、上の帯に寄ります。

入口を整えるというのは、どのページからでも同じ位置に予約があり、スマートフォンで指が届く場所にある、という状態のことです。ページごとに置き場所が違うと、探す手間がそのまま離脱になります。

宴会や団体の問い合わせは、通常の予約と分けたほうが答えやすくなります。分けるかどうかは、いまのお店の受け方に合わせて決めます。

この帯でも、お知らせと臨時休業は自分で書き換えられる形にできます。お品書きの値段まで広げるかどうかで、金額の位置が変わります。

書き換える人が誰かを先に決めます。店主が触るのか、任せる方がいるのか。誰が触るかで、画面の作りを変えます。

書き換えない前提で作ったサイトは、一年で情報が古くなります。そこまで含めて、構成を決める段階で相談します。

書き換えたあと、地図や予約サービス側の情報も直す必要があるかを、公開の日に一緒に確かめます。直す場所が一覧になっていれば、次からは店の中で回せます。

そろっていると早いのは、コースの一覧と値段、席数と席の種類、営業時間と定休日、住所と電話番号、いま使っている予約サービスの名前。この5つです。

写真は、あるものをそのまま見せてください。使えるかどうかはこちらで見ます。撮り直しが要る場合も、全部ではなく、どこから替えるかを一緒に決めます。

文章は無くても構いません。お話を聞いて、こちらで書きます。店の成り立ちや料理の考え方は、書き言葉になっていないことのほうが多いためです。

決まっていないことは、決まっていないままで構いません。相談の場で決められるものと、あとで決めるものを分けます。分けておけば、どこで待ちが出るかが先に見えます。